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很多人爱吃的它又出事了!23岁小伙竟然胃都烂了

?#22868;洌?019/3/4 13:33:17 来源: 楚天都市报
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【绍兴在线 健康速递】很多人觉得辣条就是童年记忆,一直吃到现在还是忍不住!但是今天编辑要提醒大家的是:爱吃辣条的你们得当心了!

  最近,23岁的小张因为狂吃辣条,居然整个胃烂了!而且医生说了:经常吃它?#29616;?#21487;能致癌!

小伙一次吃下一包半辣条!

  近日,23岁的小张刷短视频时看到一款“网红辣条?#20445;?#32593;友留言都说吃出了儿时的回忆。小张当时就心动了,嘴馋的他便在网上搜?#24052;?#27454;,正好看到有商家在做活动,便花15块钱一次性买了4袋,一袋125g。

  前两天, 小张下班吃完晚?#36141;螅?#20182;拆开辣条大快朵颐地吃了起来,越吃?#28966;?#30270;,完全停不下嘴。直到一包半下肚后,小张突然感觉?#20581;?#28903;胃”才停下来。

  没想到这之后小张一晚上感觉腹痛、烧心难忍,于是第二天一大清早他就赶往汉阳医院。

他竟然全胃糜烂了!

  “我身体一向很好,怎么吃几根辣条就这么难受。”小张纳闷说。该院消化内科主任吴小微教授说,在无痛胃镜下,清晰显示小张整个胃?#26607;?#24067;大片状糜烂和出血病变,还有很多溃疡形成的黑痂附着,为急性胃黏膜病变,损伤程度?#29616;亍?/p>

  后来经过抑酸、护胃、促进胃黏膜修复等综?#29616;?#30103;后,目前小张已明显好转。

医生:常吃辣条或致癌!

  吴小微教授介绍,“辣条”的主要原料是面粉和豆皮,主要成分是淀粉和蛋?#23383;省?#20854;实就是用面粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化剂等搅拌后做成的。而市面上生产的不正规辣条,着色剂滥用,甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐?#24525;?#21152;剂也超标?#29616;兀?#25152;谓的“好吃”、“上瘾?#20445;?#21482;是味精、色素和食品添加剂在起作用。

  食用辣条后不仅容易造成胃肠?#23383;ⅲ?#20135;品中含有的大量辣椒粉还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道,容易引起咽部充血、淋巴结肿大,尤其影响正处发育期的青少年。

  吴小微教授还说,经常吃辣条,可能会引起肠胃的消化不好,可能会出?#30452;?#31192;以及肠胃?#20303;?#30164;疮等,甚至?#34892;?#20154;吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛,免疫功能失调。另外,对肝脏的代谢?#19981;?#20135;生很大影响,过多毒素的累积会引起各种肝病。最?#29616;?#30340;后果是受色素和防腐剂的诸多影响,长期大量食用可能导致癌症。

  其实辣条已经不是第一次出事了,早在2014年,央视新闻、人民日报官博就曾曝光过:廉价辣条能致癌!

  而在去年元月,湖南郴州市一名15岁少年因一天内食用15包辣条,导致糖尿病酮症酸中毒一?#28982;?#36855;,被送到了医院ICU抢救!

  据接诊医生分析,该少年是在农村的小商店购买辣条吃的,主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用?#20445;?#20250;使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。

  难道以后辣条是不能吃了吗?也并不是!

  医生提醒:?#24433;?#20840;角度,只要是正规生产的辣条,是可以放心偶尔食用的。但从营养角度,辣条往往高油高盐,并不是健康的食物选择。?#36824;?#22823;家可以尝试自己在家里制作“解馋”。

  制作方法

  食材:豆花、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食盐、花生油、白砂糖

  做法:

  1. 将豆皮切成合适的小段,隔水蒸约15分钟;

  2. 将小米椒剁碎,备用;

  3. 往锅中倒入适量花生?#20572;?#24453;加热到七成热后加入小米椒、花椒、小茴香、食盐、白砂糖,慢慢搅拌、炸香;

  4. 加入豆皮慢慢炸制,待熟透后加入辣椒粉、芝麻,搅拌均匀;

  5. 起锅,稍微控干?#20572;?#21363;可食用。

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